我家胖子特别喜欢吃寿司。老是在外面吃可贵了，所以也会经常在家自己做点简单的，用料就选他喜欢的喜欢好啦。电饭煲煮好了米饭，卷起来就特别容易了。
1.用电饭煲煮好的米饭，晾凉的米饭加盐、醋、芝麻油拌均匀待用
2.备好大根条、胡萝卜条，鳗鱼也切条
3.取适量米饭摊开在紫菜上，稍为压实后摆上备好的配料
4.从前边往前卷起
5.尽量卷实一些比较好
6.切开就可以吃啦
a 寿司卷里的用料可按个人喜欢选择。 b. 米饭最好不要太干，不然容易散开不结实。 c. 切寿司卷用刀锋利点的再沾点儿水会切得更好看。