这是给老公做的包子,他最喜欢吃包子了
1.1片冬瓜打皮,切小块
2.刨丝,小心点,冬瓜光,手容易受伤
3.芹菜焯水,水留着和面用,芹菜稍稍变软即可
4.切碎
5.虾皮剁碎
6.葱花切碎
7.把他们放一起,自己看吧,很明显的,放3小勺盐,杀水
8.用料理机打的肉馅,红色的是牛肉,粉色的是猪肉
9.肉馅里依次加入生抽,老抽,十三香,耗油
10.用冬瓜杀出的水搅打肉馅,使之上劲
11.,把肉馅放到冬瓜馅里,搅拌均匀,搞定了