这是我第一次做豆沙，平时偶尔也是在外面买。吃起来总感觉不纯，因为有了料理机，今天自己动手，也并没有想象中的那么难嘛。口感方面感觉总是比外面的更胜一筹哦。
1.红豆提前泡一晚上。
2.洗净后放高压锅。加少量的清水，稍微淹没红豆即可。
3.蒸汽后转小火20分钟。
4.摊开晾凉，我打开的时候是刚刚的没有水分。用过滤网都没有怎么过滤出水来。
5.过滤的豆沙放料理机打成泥。
6.坐锅烧热后放平时炒菜的花生油。
7.放入豆沙，中火慢慢翻炒。
8.加入自己需要的白糖，2g盐。
9.一直炒至自己需要的稠度即可。
10.我炒的稍微有点干。包包子或者涂面包都可以。
11.尝尝很纯哦。
12.成品欣赏。
炒至的锅最好采用不粘锅。粘稠度根据自己需要要调节炒的时间。 要注意多翻动锅铲，避免糊底。