1.冷水放肉,直到水开切么,捞出换另外一个锅
2.藕,胡萝卜,葱,姜,杏鲍菇
3.藕,胡萝卜全部切块备用,杏鲍菇切片
4.枸杞,桂圆,山药,大枣,陈皮,沙参
5.藕,腔骨,杏鲍菇及所有附料全部进锅小火炖1个小时30,最后放胡萝卜再炖30分
6.不放盐,成到碗中再撒香葱,再根据个人口味放盐和胡椒