1.鸡蛋加白糖搅拌均匀，打一百下，加入牛奶，再打50下，搅拌至糖融化。
2.牛奶鸡蛋液过筛，这样口感比较好。
3.烤箱230度预热5分钟，蛋挞皮不用解冻，分别倒入牛奶鸡蛋液。
4.放入烤箱中层上下火30分钟，根据自己家的烤箱，一定要多看几眼，别烤过了，上颜色了把温度调低哦！
5.喜欢芒果的话可以在倒蛋挞液之前加入几粒芒果，就是芒果蛋挞啦！嘿嘿
烤的时候一定要多看几眼哦！千万别糊啦！自己做的真的很香！