做法特别简单的中式小甜品，当然它还有一定食疗效果，酒酿具有滋阴养颜、催乳丰胸等营养功效。所以菇凉们自己做哦，比起西式甜品，它的热量和糖份都要少很多~~~
1.用料：糯米小圆子100克，鸡蛋1个，酒酿一碗，糖20~50克，水1000克
2.水开后，下入小圆子，浮起后立即用漏勺捞出。
3.立即用冰水降温，这是小圆子口感Q弹且形状保持完好的关键步骤。
4.锅中倒入水，将酒酿倒入（这是自制的杨梅酿，所以颜色是紫色的。）
5.煮开后，加糖，糖的多少以个人的口味调整。
6.加入打散的鸡蛋液，约一分钟后，再用勺轻轻推散。蛋花会细密均匀。
7.最后倒入处理好的小圆子，混匀就可以起锅开吃了。