昨天收到坤博砂锅，今天就赶快做了这道砂锅炖菜，很好吃，喜欢用砂锅，小火慢炖，让菜更入味，忍不住和大家分享一下。用砂锅炖菜，小火慢炖，使得土豆更加绵软，豆腐充分吸收了汤汁的味道，口感更加浓郁，粉条是最后放的还比较劲道。总之，很好吃，很家常的一道菜，冬天里来一锅热乎乎的砂锅炖菜，简直美翻了。
1.锅底放油，煸炒五花肉，爆香葱姜蒜
2.放土豆块煸炒，加老抽调色。
3.放白菜，翻炒，加盐，小火慢炖
4.加豆腐，小火慢炖
5.最后放粉条，粉条熟了，即可出锅。
6.小火慢炖，我大约做了1个小时
7.吃时加点醋，味道更棒。