鲜笋炒肉

－ 准备食材 －

• 鲜笋 200g
• 猪肉 100g
• 胡萝卜 25g
• 青椒 15g

－ 步骤 －

• 1.鲜笋切片用水泡一下可以去点苦涩的味道

• 2.将肉切成片用盐味精料酒一个鸡蛋清腌制一下放少许淀粉上将

• 3.将胡萝卜和青椒改刀成菱形片

• 4.锅里下油把肉片和胡萝卜片滑油倒出控油

• 5.锅留低油要青椒片和笋片爆香放去滑好的肉片和胡萝卜片放盐味精料酒翻炒均匀至香即可出锅

• 6.鲜笋炒肉做法简单口道咸鲜口感丰富，老少皆宜，也是道十分下饭的美味，大家快来动手做做吧…