鸡腿煲仔饭

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闺女爱吃煲仔饭，可是家附近没有！为了给闺女解馋只能自己动手喽！

涵馨的厨房

－ 准备食材 －

• 鸡腿 2个
• 胡萝卜 适量
• 土豆 适量
• 洋葱 适量
• 鱿鱼圈 200g
• 豌豆 适量
• 大蒜 3-5瓣
• 姜 5片
• 大米 150g
• 水 适量
• 老抽 10g
• 盐 适量
• 鸡精 适量

－ 步骤 －

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  1.鸡腿切块

• 

  2.加两片姜下锅煮至血沫出来

• 3.煮好的鸡块盛盘里备用

• 4.所有辅料切好备用

• 5.鱿鱼切圈

• 6.炒锅放油依次依次下入姜片，鸡块，胡萝卜，土豆

• 7.翻炒均匀后加入老抽，盐鸡精

• 8.关火后加入洋葱翻炒均匀

• 9.大米洗好后加入适量水放入豌豆

• 10.把炒好的鸡块倒入砂锅里

• 11.大火煮开后换中火，看不到汤后关小火闷二十分钟

• 12.关小火后延锅边淋一圈食用油，避免粑锅

• 13.营养丰富，色香味儿俱佳的鸡腿煲仔饭做好了！

－ 小贴士 －