宝贝的肉松

－ 准备食材 －

• 瘦肉 250g
• 料酒
• 姜
• 食盐
• 大蒜
• 醋 少许
• 黄酒

－ 步骤 －

• 1.炖排骨的时候，顺便把肉块一起炖了，方便

• 2.撕成条条

• 3.用果语不带头的，多摇几遍

• 4.倒入锅中，小小火炒干，炒散

• 5.炒到金黄即可，适量加入芝麻或是海苔，更好吃，自己做的肉松完成

－ 小贴士 －