1.先分开蛋黄单独打散，（蛋清成为副产品了，可以留着炒菜）
1.蛋黄打散，加入绵白糖，加入牛奶，加入淡奶油，一勺栗粉（10g），一起搅打混合均匀。变成蛋挞水。备用。
2.蛋挞皮（皮子可以买成品，方便的很）放入烤托盘，加入蛋挞水，如图。不要太满，
3.烤箱预热5分钟，上下火，210度
4.开始烤制，定时28分钟
5.时间快到了，看到葡式蛋挞的表面已经结好，并且有焦了的表皮，很好。
6.时间到，满屋子飘香，取出来了，看，是否垂涎三尺。
7.好了，上桌了。朋友们，开动吧！