鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。日本科研人员发现，鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。同时还有增强皮肤张力、消除皱纹的功效，而且做法超级简单，味道不用说，朋友说吃到我特制的鸡爪有种幸福得想流泪感觉
1.鸡爪15个 去爪尖洗干净（晚上手机渣图请谅解）
2.锅里放水煮沸，,把鸡爪放入焯一下, 5分钟后,出锅淋干
3.锅里放水，水的量平过鸡爪一点点即可，煮开
4.再加入一些老抽，生抽，料酒，茴香二颗，拌匀，盖上锅盖，煮至汤开
5.转中火，煮至汤将干时，再加入适量冰糖最后收汁
6.黯然销魂一指禅鸡爪完美呈现
加的水不用太多