总喜欢煎各种小小的饼，中午剩了一些米饭，自己一个人吃饭也不想那么麻烦了，各种蔬菜丁，想吃土豆还想把米饭解决掉，就有了这个小饼~做好收获意外惊喜！超喜欢土豆鸡块里的土豆拌饭的~这个小饼吃起来就有土豆拌饭的感觉~满满的满足感呢
1.食材，还有青椒没有拍，按照自己喜好量可以增减，清洗，土豆和胡萝卜切块上锅蒸
2.香菇，火腿，青椒，胡萝卜，洋葱切丁，土豆压成泥
3.蔬菜丁，土豆泥，米饭，鸡蛋搅拌均匀
4.加入一大勺黄豆酱，可以根据自己口味甜咸调整
5.团成小饼状
6.在锅里煎就可以了~
7.成品~
我没有放鸡蛋，因为土豆皮有点泛绿，土豆好好的时候是可以和鸡蛋一起吃的，但是一旦皮变绿或者发芽千万不要和鸡蛋一起吃哦