多彩果蔬面

－ 准备食材 －

• 小麦面粉 1000g
• 菠菜 150g
• 甜菜根 150g

－ 步骤 －

• 1.甜菜根洗净去皮，切碎

• 2.用破壁机打成细腻的泥

• 3.菠菜洗净切碎打成泥

• 4.用甜菜根泥和面

• 5.菠菜泥和面

• 6.用面条机压出面片，要用一档反复的多压几遍

• 7.用一档压好的面片一档一档的压，最后用五档压的面片压出面条，挂起来晾干

• 8.和面要有一定的硬度和长度，这样干了才会直

• 9.干了的面条

• 10.面条

• 11.卡通面片

• 12.用模子压出面片再用筷子夹出来的蝴蝶面