柚子去火气,蜂蜜排毒,美容养颜,自己在家做蜂蜜柚子茶,美味又健康,喝着还安全
1.柚子洗干净,我用果蔬净洗的。用的柚子皮神器柚子皮刮成丝。
2.刮好的柚子丝用盐水浸泡,约15分钟。
3.泡柚子皮时可以剥柚子肉。我大概用了40g柚子皮,450g柚子肉。从第一次做的柚子茶时吸取的经验,多放点柚子肉,要不然太苦。
4.柚子皮放锅内,加水,水开后,再多煮五分钟,也可多煮一会儿。把柚子皮捞出,锅内的水倒掉。
5.锅内加水,放冰糖,待水开,加入柚子皮,煮20分钟左右,待柚子皮煮至透明,加入柚子,继续熬。
6.这是个艰难的过程,使劲熬,要有耐心。我大约小火熬了一个左右。待水差不多熬干,就可以关火了。放置微凉,加入蜂蜜,搅拌均匀。倒入罐子里,放冰箱,待三天后,就可以喝啦!