1.准备食材，鸭块洗干净。接着下一步
2.倒花生油放入姜片、蒜头煸炒出味。
3.放入鸭块大火煸炒，汤出现乳白色接着下一步。
4.倒入少许老抽均上色。
5.放点盐入味，煸炒均匀
6.倒入啤酒大概要没过鸭块，大火烧开转文火烧制20分钟
7.最后转大火收汁，装盘。
控制好火候！