1.盆里面加麻薯粉、鸡蛋、盐、水混合在一起!
2.揉成无干粉就好、团比较粗糙、加入黄油
3.加入黄油以后揉成光滑的团
4.烤箱预热、分成16个小团、每个23g、放进烤箱、时间一共40分钟、
5.175度10分钟以后麻薯的状态
6.23分钟以后的状态、这个时候就可以调低温度啦、165度15分钟
7.完成啦!
8.请给我100+
控制好水和温度是麻薯成功的关键、水太多容易变成糊很粘手不成形、水太少比较干麻薯膨胀不开!