油炸鸡中翼

－ 准备食材 －

• 鸡中翼
• 孜然粉
• 姜片
• 蒜仁
• 料酒
• 盐

－ 步骤 －

• 1.加盐腌制一小时

• 2.就是这些佐料倒入一起再腌制一小时以上，越久越入味。

• 3.油温不要过高，放入鸡翅不断翻动，出锅前可以大火炸一下下，香酥。

• 4.出锅。