1.面粉中加鸡蛋再加入清水和面，面要软软的，不能太硬，硬了烙出来的饼也会很硬的呦！
2.面团醒十分钟后擀成薄饼，刷上一层油后均匀撒上葱花和少许盐。
3.从一边卷起成长条状。结成几段再卷成图中一样的卷再擀成薄饼
4.把擀好的饼入锅，定型后翻面刷油烙到两面金黄即可！