昨天的番茄肉末酱做多了,正好家里又有很多蔬菜,于是就做起来
1.烧开半锅水,将斜管面放入,煮大约10分钟,盛出备用。
2.彩椒全部切小块。
3.洋白菜和紫甘蓝也切成小片。
4.蔬菜分别过油,紫甘蓝不要和别的菜一起过油,以免紫甘蓝的颜色染到别的菜上。
5.锅中放少许油,再放入番茄肉末酱。
6.煸炒片刻,加入斜管面,炒匀。
7.再倒入其他蔬菜炒匀即可出锅。
斜管面也可以换成螺旋面和蝴蝶面等其他的通心粉。