1.土豆洗净削皮 切长条
2.用盐水浸泡半小时左右 盐度自己尝尝，想吃咸味儿较重的可以适当多加盐，..
3.泡好沥干水，...放冰箱冻两小时左右，，..反正冻硬了就差不多
4.油锅烧热，筷子放入后会鼓泡就可以放土豆条了，....
5.炸到金黄就起锅啦，....可以撒胡椒，蘸酱啥的...开吃啦，...