胡萝卜炒木耳，特别适合早餐和晚餐来做，简单美味，营养丰富！
1.胡萝卜洗净去皮切丝，青椒洗净切丝，木耳用凉水泡发撕小朵，备用
2.炒锅放少许油，油热后放入胡萝卜丝，翻炒均匀，因为胡萝卜难熟，所以翻炒一会后再加入木耳
3.继续翻炒，放入一小勺老干妈辣酱，加入少许盐和鸡精，因为辣酱有盐，所以盐不要放多，放完后再放入青椒，因为青椒放早会扁干颜色就不好看了
4.翻炒均匀后，加入几滴香油即可出锅啦～美味简单的素食炒菜就出锅啦～