宝宝喜欢吃
1.食材，瘦肉切丝改刀切肉丁，小葱切葱花。注意：肉丁加些许淀粉抓匀，为了肉炒出来嫩滑。
2.鸡蛋打散，淀粉加水。
3.锅预热下油，放姜片爆香下肉丁翻炒。
4.肉丁炒好加水加盐。
5.水烧开。
6.打入鸡蛋，蛋慢慢细细打入，这样鸡蛋碎碎。
7.在把水淀粉倒入勾芡，放鸡精调味，如果有高汤就不用放鸡精。
8.出锅，洒上葱花，滴点香油。完成。如果有嫩豆腐和西红柿可切丁加入。