夏季最爱一些快手滴, 美味又好吃的菜菜, 这道漂亮滴丝瓜虾球, 就是超赞的夏日菜, 真真是漂亮又诱人! 翠绿的丝瓜顶着嫩红的虾球, 不仅造型漂亮讨巧, 而且低脂营养美味, 口感鲜嫩又爽滑, 是一道赏心悦目的宴客菜。 炎热的天气, 只要把虾球造型按我的法子做好, 简简单单摆好盘, 只需要5分钟就可以蒸出好滋味, 好吃到没朋友哦!
1.丝瓜洗净去皮去头尾切成大约5厘米小段备用。
2.鲜虾去皮去虾线,从背部三分之一处切开一条口子要穿透。
3.将尾部从其中掏出形成虾球,加入盐和白胡椒拌匀。
4.将切好的丝瓜摆盘。
5.丝瓜上顶着做好的虾球,大火烧开锅蒸5分钟取出倒掉水分。
6.大蒜去皮剁成末。
7.热油爆香大蒜末,加入水淀粉。
8.加入盐将汁出锅淋在丝瓜虾球上。 (这里喜欢可以加鸡精)
9.撰写制作步骤
10.撰写制作步骤
丝瓜虾球