【烘焙时间】蔓越莓酥条

－ 准备食材 －

• 蔓越莓 100g
• 低筋粉 200g
• 黄油 80g
• 糖粉 80g
• 鸡蛋 一颗
• 盐 1g
• 泡打粉 5g

－ 步骤 －

• 1.黄油隔水化开

• 2.加入糖粉和盐

• 3.打蛋机搅均。粉三次倒入全蛋液。

• 4.面粉加泡打粉过筛

• 5.蔓越莓切碎

• 6.面粉倒入搅拌均匀的黄油鸡蛋。

• 7.一边和面一边加入蔓越莓丁

• 8.揉好的面团 擀成1cm后的面饼

• 9.可以窄一点、用保鲜膜包好。冰箱冷冻半小时

• 10.冷冻好以后切成小条

• 11.进预热好的烤箱。180度中层上下火。15分钟就可以出炉。凉凉快。奶香酥口。美味无穷。