夏天一杯冰鸡尾酒实在是爽,这个配方里的鸡尾酒都是价格在百元以内的基酒,比较实惠,土豪请忽略,个人最喜欢波本威士忌。此外对所有经典配方都做了改良,因为原配方的酒精度即使调完也都比较高,这里都控制在2%-4%之间,口感跟RIO鸡尾酒那种饮料的口感类似,适合在家里随时小喝一杯而没什么太大的反应,但记得喝完一定不能开车,虽说度数低,但测的话一定超标的。
1.纽约(威士忌):威士忌20毫升,红石榴糖浆15毫升,柠檬水40毫升,白砂糖1勺,搅拌均匀,冰镇水或苏打水200毫升,冰块三块。
2.白兰地酸:白兰地20毫升,柠檬水50毫升,白砂糖1勺,搅拌均匀,冰镇水或苏打水200毫升,冰块三块。
3.龙舌兰日出:龙舌兰20毫升,白砂糖一勺,搅匀,红石榴糖浆20毫升,橙汁200毫升,冰块三块,做完是不需要搅拌的,就是要有分层的感觉,但喝的话还是得搅完才能喝,否则下面太甜。
4.白兰地牛奶宾治:白兰地10毫升,柠檬水20毫升,白砂糖1勺,牛奶200毫升,冰块三块。
5.蓝色玛格丽特(龙舌兰):龙舌兰20毫升,蓝橙糖浆15毫升,柠檬水20毫升,白砂糖1勺,搅拌均匀,冰镇水或苏打水200毫升,冰块三块。
6.威士忌可乐:威士忌20毫升,柠檬水20毫升,冰块装满,可乐装满。
7.反舌鸟(白兰地):白兰地20毫升,绿薄荷糖浆15毫升,柠檬水40毫升,白砂糖1勺,搅拌均匀,冰镇水或苏打水200毫升,冰块三块。
8.威士忌酸:威士忌20毫升,柠檬水40毫升,白砂糖1勺,冰镇水或苏打水200毫升,冰块三块。
9.自己随便调的:龙舌兰10毫升,威士忌10毫升,白兰地10毫升,红石榴糖浆10毫升,绿薄荷糖浆10毫升,蓝橙糖浆10毫升,柠檬水30毫升,白砂糖一勺,冰镇水或苏打水150毫升,冰块三块。
银标龙舌兰比较烈,有龙舌兰特殊的香味,适合调酒,金标的口味比较软,我个人喝不习惯银龙的味道,金龙还好。白兰地因为是葡萄做的,所以有葡萄酒那种“苦”味。威士忌第一次喝时也会有橡木的苦味,所以第一次建议调的稀一点,第二次喝你就会爱上威士忌的味道了,另外波本威士忌是美国产的,也可以试试口味不一样的爱尔兰、苏格兰和加拿大威士忌。