1.家鸡,加料酒,过水去腥。
2.热油,入葱姜蒜,加鸡肉,酱油揽香变色。十分钟后入豆角,西红柿
3.加水,(多加点因为升鸡肉需要炖会)十三香,糖,盐,醋(少许)
4.十分钟后入面,手擀面香。焖到听到锅里滋滋滋。
5.加葱拌匀,大火出锅。
6.爱吃酱油多加点,颜色就好看了。