1.五个蛋黄一个整蛋，淡奶油，牛奶，白砂糖，打蛋机搅拌之后用细的滤网过滤，之后静置5分钟。这样会细腻一些。
2.放在全部的蛋挞壳里。八分满。可以放喜欢的水果。
3.预热190度。烤三十分钟。（最好烤时候放置一层，这样受热均匀。）直至微黄鼓起。
4.拿出来吃吧哈哈！现烤的酥酥脆脆的。