1.把姜切末
2.把鲜鸡胸肉在冰箱适当冷冻一下！然后切片、切丝、再切丁，再加入姜末后剁肉馅.
3.再加入少量的葱末。
4.先把肉馅加入一点水，顺一个方向搅打，每次都加一点，直到肉馅很粘稠的时候再加入橄榄油搅拌，再加入五香粉，酱油！
5.鸡蛋摊饼！
6.切碎鸡蛋
7.干虾仁切碎、一定是海虾！
8.木耳、葱花切碎搅拌
9.韭菜切末后加入橄榄油搅拌
10.肉馅这时在放盐，依次加入虾仁、鸡蛋、木耳、韭菜顺时针搅拌
11.面团擀成剂子！
12.馅料放入适量
13.包成饺子
14.成品味道绝对赞！