过年很适合来一道这样的腊味菜哟～
1.准备好材料，冬笋切片，开水煮熟。
2.准备好辣椒，切段。
3.猪血丸子切块。
4.大蒜切段。
5.放油，加入辣椒，稍微翻炒，再加入冬笋片，继续翻炒，加盐，加入切好的猪血丸子。翻炒几下后，加入一小碗的水，盖上锅盖，焖一下，等待收汁。
6.完成啦。