泡菜炒饭

－ 准备食材 －

• 辣白菜 100g
• 西葫芦 适量
• 蘑菇 适量
• 剩米饭 一碗
• 韩国辣酱 两大勺
• 鸡蛋 1个
• 生抽 适量
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.材料大集合，忘了拍鸡蛋了

• 2.锅中放少许油，微热时放入辣白菜煸炒

• 3.然后放入西葫芦，小蘑菇，有绿叶菜也可以放点，我家没有了就没放

• 4.西葫芦炒软后放入热好的米饭，继续翻炒

• 5.放入韩国辣酱

• 6.我放了两种，一种是韩国辣酱，口味偏辣？另一种是六月鲜的辣椒酱，口味偏甜，两种放在一起可以中和一下辣味，这个很随意的，放哪个都行，翻炒均匀，放入少许生抽调色，可以尝一下如果淡可以再放入少许盐

• 7.最后再煎个鸡蛋

• 8.装盘，准备开吃！我着急吃，所以没放芝麻，如果有熟芝麻可以撒在煎好的鸡蛋上

－ 小贴士 －