偷懒版的麻婆豆腐

－ 准备食材 －

• 肉末 适量
• 麻婆豆腐调料 半袋
• 南豆腐 2小块
• 蒜末 3颗

－ 步骤 －

• 1.豆腐切成小块放在开水里煮2～3分钟，煮好后捞出沥干，放在一旁

• 2.把麻婆豆腐调料半袋加6勺水搅开，放在一旁备用

• 3.放油 烧开后放入豆腐和调料，辣椒面，大火收汤汁，不要翻炒，但要来回用铲子推豆腐，防止糊底，收汁，放入蒜末和鸡精，出锅

－ 小贴士 －