孕妇好盆友就要卸货了,想吃班戟皮做的千层,必须满足啊~用了@玉池桃红 的方子 超级简单易做~棒棒哒!
1.黄油隔热水融化。
2.一个鸡蛋加一个蛋黄打散。
3.加入25g糖粉,打散。
4.加入200ml牛奶,搅散。
5.筛入90g低粉,拌匀。
6.加入融化黄油,搅匀。
7.过筛两次。
8.细腻的浆液密封冰箱冷藏半小时。
9.平底锅小火,一勺浆,转均匀。
10.煎好了,不需要翻面,直接盖到垫子上,晾凉即可。
11.淡奶油打发,涂班戟皮上,堆芒果粒,盖班戟皮。重复即可。
12.一层层堆上就好~
13.也可以这样包起来,就是常见的班戟啦!
随意大小的不沾的平底锅都可以~