菠萝炒饭

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乌龙酱

－ 准备食材 －

• 菠萝 1个
• 米饭 1碗
• 鸡蛋 1个
• 包菜 半个
• 鱼饼 1个
• 虾皮 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

－ 步骤 －

• 

  1.包菜洗净切好

• 

  2.菠萝对半切开，留半个菠萝壳挖果肉，果肉切块；

• 3.鸡蛋打散，撒点虾皮，撒点盐

• 4.鱼饼切片，切丁

• 5.冷锅热油，放包菜、鱼饼、再加冷饭，炒制，倒入蛋液继续翻炒，适量盐，出锅装入菠萝壳中。