啤酒蒜香鳗鱼
鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品
1克
3克
11克
146
千卡
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步骤1/7
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葱,红辣椒切段,姜,蒜切片
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步骤2/7
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青椒去蒂洗净切块
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步骤3/7
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海鳗处理干净,放少许盐,料酒抓匀腌制片刻
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步骤4/7
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平底锅烧微热放油,放入葱,姜,蒜,鳗鱼煎两面微黄
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步骤5/7
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倒入啤酒1瓶,小火焖煮20分钟左右
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步骤6/7
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放青椒,红辣椒,适量盐焖煮10分钟左右,大火收浓汤汁即可
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-26
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