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可可抹茶马蹄糕，质地Q滑软糯(8/14)
准备好所有食材
100毫升马蹄粉、100毫升椰浆、100毫升清水，搅拌均匀过筛一次，得出生浆。
100毫升椰浆、100毫升清水、100毫升糖，煮开，关火
趁热加入1汤勺(50ml)生浆，快速搅拌均匀
再混合剩余生浆，白色浆就做好了。
把白色浆分成3等份
其中两份分别加入5克可可粉、5克抹茶粉，搅拌均匀，得出可可浆、抹茶浆。
蒸锅放入容量500毫升的方碗，水开后先倒入可可浆，大火蒸约5分钟熟透
再加入抹茶浆蒸5分钟
最后倒入白色浆蒸熟。(马蹄粉会沉淀,每次舀浆之前先搅匀！蒸的时间按火力和厚度调整/没有白芯/表面边干变硬就是熟了)
蒸好后要完全放凉透才能脱模哦。
切成小块开始享用吧
浓郁的抹茶香+可可香+椰香，满口回味
口感软糯Q弹~