无添加香脆蛋卷饼
想吃蛋卷又不想出门,只能自己做了,卷起来的娃娃每次吃掉好多渣,直接做成小饼给他好了。再配上牛奶,娘俩的下午茶就出炉啦 密封袋装好可以放挺久的呢 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
68克
26克
135克
609
千卡
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步骤1/8
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材料称量好
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步骤2/8
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液体类和糖加在一起搅拌均匀至完全乳化
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步骤3/8
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加入粉和黑芝麻搅拌均匀,会有一点点小面粉颗粒没有关系的,静置一会儿再搅一下就没有了。是这样子略稠的状态
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步骤4/8
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我用的这种电的机器,这种做出来的会略微有些厚。可以选那种燃气灶上用的,那种做出来的会更薄
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步骤5/8
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预热好机器,加入一勺面糊盖上盖子,戴手套在盖子上按压一会儿,这样会薄一点
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步骤6/8
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成为金黄色即可,如果要卷成蛋卷,就用两根筷子这样卷起来
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步骤7/8
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卷好后,把收口处按压一会儿再取下晾凉
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最后一步
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或者这样直接做成小饼好了,更方便呢
1.玉米油可以换成任意自己喜欢的油
2.也可以用低筋面粉,但是我觉得口感没有这个好
3.这个方子出来的是酥脆的,如果喜欢很脆的,那就多加20克牛奶,面糊稀一点就更脆了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-05
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