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#我为奥运出食力#无添加香脆蛋卷饼(7/8)
材料称量好
液体类和糖加在一起搅拌均匀至完全乳化
加入粉和黑芝麻搅拌均匀,会有一点点小面粉颗粒没有关系的,静置一会儿再搅一下就没有了。是这样子略稠的状态
我用的这种电的机器,这种做出来的会略微有些厚。可以选那种燃气灶上用的,那种做出来的会更薄
预热好机器,加入一勺面糊盖上盖子,戴手套在盖子上按压一会儿,这样会薄一点
成为金黄色即可,如果要卷成蛋卷,就用两根筷子这样卷起来
卷好后,把收口处按压一会儿再取下晾凉
或者这样直接做成小饼好了,更方便呢