锅贴这样做老人小孩都爱吃
胡萝卜号称小人参,胡萝卜中含有丰富的维生素A和胡萝卜素,多食对眼睛有好处。今天中午包饺子剩了点韭菜猪肉馅,于是就把胡萝卜打成了汁,用胡萝卜汁和金龙鱼饺子粉做了这款韭菜猪肉馅锅贴,皮脆鲜嫩非常好吃!非常适合不爱吃菜的小宝贝奥!喜欢的朋友一起来试试吧! 参与活动: #管理膳食宝塔,做A+健康宝贝#
5克
39克
245克
1173
千卡
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步骤1/16
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准备金龙鱼饺子粉、胡萝卜汁、韭菜猪肉馅(馅料的调制在上一个食谱中有详细介绍)
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步骤2/16
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称取饺子粉310克
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步骤3/16
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边加胡萝卜汁边搅拌成絮状。
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步骤4/16
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揉成面团。
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步骤5/16
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搓成光滑的长条。
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步骤6/16
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切成大小均匀的剂子,按扁。
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步骤7/16
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擀成饺子皮
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步骤8/16
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取一饺子皮,中间放上馅料,两边捏在一起,两边留口
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步骤9/16
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双手从两边捏四个褶
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步骤10/16
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再把两头捏住,一个虾米形状的饺子就出来了(在我的主页笔记里有详细的手法教程)
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步骤11/16
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依次包完全部
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步骤12/16
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锅中刷油,放入包好的饺子,开中火开始煎制
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步骤13/16
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煎制底部金黄
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步骤14/16
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锅中加入清水,水位没过锅贴一半的位置即可,盖盖焖制大约5分钟,即可出锅
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步骤15/16
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好吃又营养的胡萝卜韭菜猪肉馅锅贴就做好了!
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最后一步
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成品!
煎制的时候火候是关键,注意不要煎糊了。均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦,但要提醒饮食均衡还远远不够,日常饮食也有营养“缺口”,如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力,促进骨骼发育、身高增长,预防近视和贫血。功夫在日常,每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-20
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