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#一起加油，我要做A+健康宝贝#锅贴这样做老人小孩都爱吃(14/16)
准备金龙鱼饺子粉、胡萝卜汁、韭菜猪肉馅（馅料的调制在上一个食谱中有详细介绍）
称取饺子粉310克
边加胡萝卜汁边搅拌成絮状。
揉成面团。
搓成光滑的长条。
切成大小均匀的剂子，按扁。
擀成饺子皮
取一饺子皮，中间放上馅料，两边捏在一起，两边留口
双手从两边捏四个褶
再把两头捏住，一个虾米形状的饺子就出来了（在我的主页笔记里有详细的手法教程）
依次包完全部
锅中刷油，放入包好的饺子，开中火开始煎制
煎制底部金黄
锅中加入清水，水位没过锅贴一半的位置即可，盖盖焖制大约5分钟，即可出锅
好吃又营养的胡萝卜韭菜猪肉馅锅贴就做好了！
成品！