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60%中种椰宾吐司•面包机版

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请叫我咸鱼呗

这是北鼎的公开课 此菜谱只为记录方子 为了以后使用…… 没有厨师机 用的面包机揉面
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98克
46克
250克

1915
千卡

食材清单 加入采购清单
1小时以上
中种 :
、
高筋面粉 150克
、
水 90克
、
糖 2.5克
、
干酵母 2克
、
主面团 ：
、
高筋面粉 100克
、
糖 35克
、
盐 3.5克
、
奶粉 5克
、
全蛋液 25克
、
牛奶 50毫升
、
黄油 25克
、
酵母 4克
、
椰宾馅 ：
、
黄油 40克
、
糖粉 12克
、
全蛋液 8克
、
奶粉 10克
、
椰蓉 34克
烹饪步骤
小贴士

不懂的留言哈～做好的记得交作业呀！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-15

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