不普通的普通煎饺
哥哥喜欢吃妈妈包的饺子,可是爸爸却不喜欢水煮!为了多变话,今天尝试煎的
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千卡
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步骤1/9
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锅里倒油小火
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步骤2/9
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摆好饺子,变之小中火
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步骤3/9
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中火煎至底部金黄,每个翻一下
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步骤4/9
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调好玉米淀粉跟水,玉米淀粉1:3水
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步骤5/9
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饺子翻回原来的样子,倒入淀粉水
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步骤6/9
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大火盖锅盖烧至水干,底部出现锅巴,看好火候,不能太焦。
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步骤7/9
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关火撒上葱花闷一会
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步骤8/9
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一分钟左右,开锅撒芝麻
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最后一步
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出锅,配好蘸料,香脆
需要关注火候,要注意安全,因为煎的过程会有油溅起来。饺子是我自己包的,下次我拍一组包饺子的过程以及调的馅料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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