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没有肉的鱼香“肉”丝，手残也能轻松做

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蓝胖纸叮当

鱼香肉丝好不好吃，调汁是关键，学会这一步，手残也能做出美味佳肴！鱼香肉丝是我的心头爱，不只是下饭菜，还是小时候的回忆。鱼香肉丝没有鱼众所周知，我这道菜连肉都没有，而是选用了花生蛋白素肉丝代替了猪肉，即有肉丝的口感，又不用担心摄入过多脂肪，是素食爱好者和减肥人士的不二选择哟！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鱼香肉丝材料：
、
花生蛋白素肉丝 30克
、
胡萝卜 半根
、
黑木耳 一小把
、
黄彩椒 1/3个
、
姜葱蒜（我不爱吃所以没放） 可选
、
重庆辣椒酱（也可以用豆瓣酱） 1茶勺
、
鱼香汁配方：
、
木糖醇 8克 老抽 2-3滴
、
米醋 12克 盐 1克
、
花雕酒 6克 淀粉 5克
、
生抽 5克 清水 60克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-08

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