土豆这样吃你做过吗？

Name: 土豆这样吃你做过吗？
Ingredients: 大土豆 3个

浏览 17048 · 收藏 26

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今天给家人做的是用土豆做皮来包的包子，这也是家人们最喜欢吃的一款食物，平时工作忙没有时间做，只要休息一定要做给他们解解馋。儿子边吃边夸赞我的厨艺，说妈妈现在做饭都做出创意了，营养兼顾没得比了，还说明天要我多做些带给他同事吃。听了儿子的话我很高兴的答应的他的要求，同时我又给他讲了个土豆菜团子的故事......一家人其乐融融，我感到好幸福。其实我们生活中一日三餐很普通，但是将普通的三餐做的营养可口也是一个乐趣，现在我把这款美食分享给大家。土豆是我们家庭必备的蔬菜，它的营养价值丰富，是我们生活中必不可少的食物，它的食用方法很多，蒸、煮、炒等都可以，我今天推荐的是用土豆磨碎厚做皮来包的包子，也又人叫它菜团子。不管什么名字这样做确实很好吃，入口筋道带着土豆的特有香味，加上馅的味道组合在一起是特别的好吃。保你吃过一个想吃下一个。

营养分析查看详情

47克
34克
67克

790
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

大土豆 3个

、

酸菜 500克

、

肉 150克

、

葱一小段

、

调料适当

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将土豆去皮洗净备用，葱一小段准备好。
步骤2/9 点击查看大图
把酸菜倒入盆里用水泡上。
步骤3/9 点击查看大图
把土豆用工具磨成泥状。
步骤4/9 点击查看大图
酸菜剁碎挤出水分。
步骤5/9 点击查看大图
把肉、葱剁碎放入盆中。
步骤6/9 点击查看大图
把磨好的土豆挤出水分（我是用蒸布包着挤出水的）。
步骤7/9 点击查看大图
把肉和酸菜放到一起，加入调料拌好馅（葱、五香粉、盐、鸡精、油、耗油）。
步骤8/9 点击查看大图
土豆泥去水后很有质感，拿一块放到手里拍扁放入馅慢慢向中间团，就像包玉米面包子一样，包裹好不要漏馅。蒸锅烧水，边包边放到蒸锅里，做完盖上盖，大火蒸20分钟。
最后一步点击查看大图
好吃诱人的土豆菜团子出锅。