只属与你
用简单食材, 做美味佳肴。 前方高能预警 这是一款三无产品: 无糖、无油、无难度。 小白就可以轻松上手, 哈哈~ 漂亮的紫薯色 咬一口沙沙的 酸甜可口的蔓越莓 还有芝麻香 还是不错滴~
0克
0克
12克
48
千卡
-
步骤1/19
点击查看大图
准备所需食材。
-
步骤2/19
点击查看大图
紫薯去皮,洗净。
-
步骤3/19
点击查看大图
切成块
-
步骤4/19
点击查看大图
放入锅里蒸熟。
-
步骤5/19
点击查看大图
冒气后,蒸15分钟左右即可。等紫薯出现裂痕时关火,如图,也可以拿筷子戳一下能扎下去就可以。一定要蒸熟。
-
步骤6/19
点击查看大图
蔓越莓切碎。
-
步骤7/19
点击查看大图
把蒸好的紫薯取出放容器用铲子压碎,没有颗粒即可。
-
步骤8/19
点击查看大图
分次倒入一部分蔓越莓。
-
步骤9/19
点击查看大图
搅拌均匀。
-
步骤10/19
点击查看大图
倒入剩下的蔓越莓继续搅拌均匀。
-
步骤11/19
点击查看大图
带上一次性手套,把搅拌好的紫薯泥等分,可以借助勺子挖一小块紫薯泥放手心塑形,塑形时力度要掌握好,然后均匀裹上芝麻。
-
步骤12/19
点击查看大图
取一小块保鲜膜放到模具上面,把紫薯放在上面。这样比较容易脱模。
-
步骤13/19
点击查看大图
把保鲜膜盖在紫薯球上,按平整。这样不容易粘在手上。
-
步骤14/19
点击查看大图
全部做完后的样子。我的每个大概30克左右。做了12个。
-
步骤15/19
点击查看大图
取不粘锅把紫薯饼放进去,最小火慢慢微,中间翻一下,8分钟左右即可。紫薯本身是熟的,所以没必要太长时间。
-
步骤16/19
点击查看大图
完成。
-
步骤17/19
点击查看大图
完成。
-
步骤18/19
点击查看大图
紫薯沙沙的配着酸甜可口的蔓越莓还有芝麻香,非常不错。
-
最后一步
点击查看大图
怎么样,是不是超简单,赶紧动起来吧,跟你的他(她)一起分享这份只(zi)属(shu)于你的甜蜜吧。
①、紫薯最好选择中不留个头的,表面光滑的。
②、蒸之前紫薯一定要先去皮,洗净,切小块。去皮是为了蒸的时候紫薯可以挥发掉里面的水份,这样吃的时候才会起沙,口感好,二是可以把表面有斑点的或不好的部分更好地去掉,切成小块是为了方便紫薯快速蒸熟。
③、紫薯泥一定要压的很细很细没有颗粒感。
④、没有模具的可以直接把紫薯泥等分,分量不要太大,用手压出小饼的形状。
⑤、芝麻生的或炒熟的都可以,但一定要最小火,生芝麻也可以提前平底锅炒熟,你怎么开心怎么来。
⑤、一次吃不完可冰箱冷藏冷冻都没问题,如果冷冻的紫薯饼吃前微波炉解冻加热即可。
虽然是三无产品,但也很好吃哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-22
只属与你的其他做法
-
#做道好菜,自我宠爱!#只属于你的紫薯披萨
-
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#只属于你的紫薯酥
-
紫薯芋泥(只属于你)
-
只属于你的口水鸡
-
属(shu)于你—卡通蛋包饭#嘉宝笑容厨房#
-
#奇妙烘焙屋#紫薯芋泥(只属于你)面包
只属与你的相关分类
只属与你的相关推荐
-
凉拌菜
265036人看过 -
茄子
119838人看过 -
蚝油生菜
31636360人看过 -
不需油、零失败、营养美味的快手健康饼——酸奶鸡蛋小饼
55837人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
411979人看过 -
一个来自夏天的煎饼
24844人看过 -
无敌下饭的凉拌生菜❗️简单快手!五分钟搞定
210298人看过 -
#流感季饮食攻略#祛湿茶
148068人看过 -
简单美味家常菜!10块钱的小炒比肉还香~
161061人看过 -
清炒油麦菜
35218人看过 -
红烧牛腩(春天孩子身体成长的优选菜)
57273人看过 -
#东古525掌勺节#西红柿炒鸡蛋
148376人看过