紫薯泥小房子麦芬蛋糕
77克
66克
126克
942
千卡
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步骤1/9
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玉米油和牛奶混合搅拌均匀
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步骤2/9
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分次筛入低筋面粉,用抄底翻拌的手法搅拌至无颗粒,
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步骤3/9
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全蛋打发版本
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步骤4/9
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将砂糖一次性加入到蛋液中
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步骤5/9
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烧一壶热水,放在蛋液盆中,隔水打发,保持蛋液在40度左右
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步骤6/9
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一直打发到,拎起打蛋器低落的液体有纹路,不会轻易消失就可以了
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步骤7/9
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先取1/3鸡蛋加入2.3步的面糊中拌匀,搅拌好之后倒入剩余的鸡蛋中翻本均匀即可
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步骤8/9
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预热好的烤箱,170度30分钟
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最后一步
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把做好的蛋糕体从杯子里取出来。戴手套把打好的挖一勺放在蛋糕体上像做窝窝头一样 双手握住转几圈房顶就牢牢的镶嵌在蛋糕体上啦。最后取一个带梗的樱桃做装饰就可以了把梗插进紫薯泥里哦。这样很牢固。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-26
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