养生红烧羊肉
33克
214克
66克
1304
千卡
-
步骤1/7
羊肉过一道水,热水冲干净。
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步骤2/7
锅里放菜油,少量猪油,放老姜,花椒,放羊肉,加料酒爆香,加豆瓣酱,再炒。
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步骤3/7
锅里加水,加五香调料,加冰糖,加老抽,瓦岗三星普通酱油,加当归,中火继续炖1个小时。
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步骤4/7
品味,咸淡自己调,羊肉嚼得动了,放胡萝卜,新鲜的长红椒2个,继续炖半小时。
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步骤5/7
继续品味,肉耙和了,味道合适了,汁也收到位了,加洋葱2分钟
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步骤6/7
洋葱脆甜,加香菜30秒,起锅。
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最后一步
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美味的冬季养身补血暖身的红烧羊肉做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-16
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