一个水立方
19克
7克
32克
94
千卡
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步骤1/5
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1.奶粉加50ml45度的水冲调(约75g),加入酵母静置片刻搅匀2.除玉米油外,其他按先液体后粉类放置,厨师机揉面成光滑面团
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步骤2/5
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3.加入玉米油揉出手套膜
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步骤3/5
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4.盖上保鲜膜放置室温发酵2倍大
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步骤4/5
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5.取出排气,分成等量两团松弛20分钟
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最后一步
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擀成长形,左右两边向中间对称叠放再卷起来,放入模具中热38度湿75度发酵环境中二次发酵。发酵8分满即可放入提前5分钟150度预热好的烤箱里,中层30分钟,烤好拿出来脱模冷却即可
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发布于 2017-11-25
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