炒老蛏
浏览 48090 · 收藏 210
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
老蛏
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
下蒜头 葱 糖 料酒一汤勺或者一勺半 醋(醋一汤勺)
-
步骤2/4
点击查看大图
加味精(没有用鸡精替代) ,胡椒粉(可以多一些),生粉一汤勺,然后加水,调匀。图片中加的水跟胡椒粉过多。。
-
步骤3/4
起锅下油,姜片红椒蒜头。然后下老蛏,炒一会儿。老蛏自己会出水。等到它里头泛白了,汁收得差不多了老蛏要熟。再把调料下去。
-
最后一步
点击查看大图
再然后下那碗调料。最后再下葱。完成。
小贴士
老蛏要先开背,这样煮的时候它才会是合起来的。另外记得洗干净。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-03
换个做法
炒老蛏的其他做法
炒老蛏的相关分类
炒老蛏的相关推荐
-
清蒸竹节蛏
395493人看过 -
爆炒肥蛏
76632人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法,低成本养生
343520人看过 -
炒海蛏
69944人看过 -
椒盐蛏
270158人看过 -
葱姜酱蛏
20110人看过 -
披萨饼胚
262535人看过 -
拆骨肉
50204人看过 -
蛏抱蛋
59682人看过 -
蒜香烤排骨
48798人看过 -
福鼎肉片
93537人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鲍鱼
13959425人看过