大喜大牛肉粉试用之香辣牛肉粉
用牛肉粉炖出的牛肉粉,此粉非彼粉!!!(还能想出更逗逼的开场白吗)
245克
101克
23克
1099
千卡
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步骤1/8
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牛肉洗净切成小方块,放入凉水锅中,烧开后焯水洗净~
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步骤2/8
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部分辅料~因为,还有另外一部分的图被我误删了
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步骤3/8
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锅内加油烧至三成热,下郫县豆瓣酱炒出香味,加花椒,干辣椒,姜块,葱段,大蒜炒香~
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步骤4/8
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掺入高汤,加入牛肉粉、盐,料酒,白糖,大料和桂皮烧开~
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步骤5/8
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烧开后打去浮沫加入牛肉,大火烧开,用小火慢烧至牛肉软熟~
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步骤6/8
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红薯宽粉提前用热水浸泡至完全吸水涨发~
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步骤7/8
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牛肉软熟后放入红薯粉,大火收汁,加香菜末,起锅盛入碗中~
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最后一步
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请自备纸巾或男票袖口擦鼻涕~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-09
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